Hanan HOMEBASE Bakery: KELAS KEK & HIASAN

Tuesday, February 7, 2012

KELAS KEK & HIASAN

Kelas ini agak mencabar sikit kepada sesiapa yg tak pernah buat hiasan roses' sbb dalam kelas ini ada 3 jenis hiasan yg akan dibuat sendiri oleh student'

- Kek Chocolate Ganache

- Kek Black Forest

- Kek Basket Flower

Jika sesiapa mengikuti kelas ini, insyallah lepas kelas comfirm dah bleh ambik tempahan....semua skill dah ada dalam kelas ni'

~Sesiapa berminat untuk mengikuti KELAS KEK HIASAN ini..boleh hubungi 012 3438896 - Hayati ~

No comments:

Post a Comment

Subscribe to: Post Comments (Atom)

PEMINTAAN KELAS BAKING :

BERKUMPULAN @ PERSEORGAN

Whatsapp : 017 299 0261

Call : 013 635 2444

HananHomebaseBakery, Nusari Aman 2 ( RATNA 2 ) Sendayan, Seremban.

Whatsapp untuk sebarang pertanyaan mengenai KELAS BERKUMPULAN @ PERSEORANGAN ( Group @ Personal )

~ Lihat TAJUK MODULE yang hendak di pelajari

~ Pilih TARIKH yang anda rasa selesa dan sesuai dengan kelas anda

WHATSAPP : 017 299 0261

BANK IN DEPOSIT : MAYBANK ACCT :

1551 7106 1777

NOOR HAYATI GHAZALLI

( Simpan @ Send Slip bank sebagai bukti pembayaran DEPOSIT KELAS )

SENARAI KELAS

HananHomeBaseBakeri, Sendayan

1) Kuih Tradisional (BAHULU) RM200

Bahulu Ikan hantaran,Bahulu anak ikan 2 saiz berbeza, Bahulu kemboja, Bahulu Gulung, Cara membuat bungkusan pada setiap jenis bahulu yg telah dibuat.

2) Basic Kek RM200

Kek Blueberry,Kek Pelangi,Asas Kek Span Vanila + Chocolate, mempelajari teknik dan tip menyediakan kek untuk sebarang tempahan, kek yang bersesuaian dengan majlis

3) Kek & Hiasan RM450

Kek Black Forest, Kek Coklat Ganache dan Kek Basket Flower, Kek Hiasan Edible Image, Kek layer PannelPop, 5 jenis hiasan kek yang sesuai dengan teknik dan tip untuk memulakan perniagaan dalam bidang bakeri.

4) Cupcake Hiasan ( Buttercream / Hantaran Fondant ) RM300

Cupcake Vanila. Cupcake chocolate menghias menggunakan buttercream dan Fondant ( readymade) dengan menggunakan nozzle dan pelbagai corak dan teknik diberikan. Hiasan Enible Image,Strawbery Ganache, 4 jenis hiasan kek yang dipelajari dan pelajar boleh mula membuat tempahan dari mini kek ini.

5) Kek Chocolate & Rose RM200

Mempelajari cara membuat ganache dan teknik menyalut ganache pada kek serta menghasilkan kuntuman bunga rose dr ganache yg disediakan’

6) Anika Kek Gulung RM250

Kek gulung Batik, Kek gulung Mambo, Kek gulung Benji/Dam ,Kek gulung Triangle dan Kek Gulung dalmation ( 5Jenis )

7) Anika Tart ( 5 Filling Tart - 2 shell Tart ) RM300

2 jenis Kulit Tart Vanila dan Chocolate,Tart Cheese bluberry & pelbagai filling, Fruit Tart, Chocolate Tart, Egg Tart, Tuna cili Tart ( 2 jenis kulit dan 5 jenis flavour )

8) Kek Bertingkat ( Buttercream @ Steambuttercream -Pilih antara 1 jenis ) RM350

Menyediakan kek untuk dihias' membancuh buttercream untuk digunakan, cara meletakkan tiang pada kek, menyusun bunga hiasan pada kek, 2 jenis bunga yang akan diajar dalam kelas ini menggunakan nozzel yang sesuai

9) Basic Kek Fondant Hantaran RM250

Menyediakan kek untuk dihias' membalut kek dengan Fondant, menghias menggunakan royal icing'dan beberapa teknik lain untuk menghias kek fondant.

10) Kek Kontinental RM450

Redvelvet Cream Cheese,Rainbow italianbuttercream, Indulgence, Macadamia white chocolate, Pecan butterscotch, Opera ( 4 pilihan kek untuk modul hand on )

11) Koleksi Cheese cake RM350

Tiramisu ( chill ), Oreo cheese cake ( chill, Blueberry cake (Bake), Chocolate Chip Cheese cake ( Bake ) ( 4 bj kek dibawa pulang hasil dr kerja anda)

12) Anika Bun ( Sweet Bun ) RM300

Bun Kacang merah, Bun Keju, Bun Chicken Floss, Bun Kaya, Bun Sosej, Cheese stick, Sosej Roll, Sosej Plat, Sardin Mayonis (30bj bun yg pelbagai jenis dibawa pulang)

13) Kelas Deco Donut RM250

Belajar buat Donut dan Pau utk makan segera dan di Frozenkan

14) Kelas Pizza & Pie RM250

Jom buat pizza dan pie, dr doh utk kulit dan sos pizza serta filling pie'Pizza yg boleh disejukbekukan

15) Kelas Set Candy Buffet RM250

Creampuff Aiskrim, Pavlova,Muffin Chocolate, Puding Cendol

16) Kelas KEK PEK EKONOMI RM350

Kek yg mudah untuk dijual, harga bawah dr RM10

1) Redvelvet cream cheese
2) Carrot Walnut Moist Cream cheese
3) Chocolate Extra Moist cream chocolate
4) Indulgence Light Cream
5) Milk Snow Cheese
6) Oreo Mini Cheese cake
7) Tiramisu Mini Cheese cake

NOTE :- Perubahan harga kelas berpanduankan kos bahan mentah

~Anda boleh membuat pilihan diantara mana kelas yang anda ingin pelajari~

APO KELOBIHAN KELAS Hananbakery ?

-TETAPKAN HARI SENDIRI -Sempena musim cuti sekolah ini, hananbakery memberi peluang kepada sesiapa yg berminat mengikuti kelas hendaklah memilih HARI' sendiri, dan SMS' jika hari yang dipilih kosong, kelas boleh dijalankan). Mulai 01 Januari 2011’ KELAS HANYA HUJUNG MINGGU (SABTU & AHAD)

-KELAS 100% 'Hands On' -menyediakan sendiri apa jua bahan yg digunakan' menimbang,mengadun dan membakar.

-RESIPI -Semua resipi yg jelas disediakan' penerangan diberikan pada setiap resipi.

-A TO Z ( Awal hingga Akhir ) -membuat sendiri adunan dr awal hingga akhir.

-HASILNYA -semua hasil yang dibuat semasa kelas akan dibawa pulang' Hananbakery tidak akan mengambil apa yg anda pelajari kerna apa yg anda buat adalah milik anda dan hasil kerja keras tangan anda.

Hanan HOMEBASE Bakery

Tuesday, February 7, 2012

KELAS KEK & HIASAN

No comments:

Post a Comment

Sekadar Memory lama, TAMAT sudah 18/8/2014

Nur Amiratul Husna

Nur Amiratul Huda

Nur Amiratul Hanan

Abdullah Niyaz Nu'man